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2017-12-12 16:02
〔記博客來書局者蔡孟尚／竹縣報導〕華山基金會新竹縣北埔愛心天使站今天邀請定期關懷的老人家到窯烤披薩餐博客來廳，鼓勵他們動手做披薩然後烤來吃，許多第一次做披薩的爺爺奶奶紛紛發揮創意加料，品嚐時也對自己的創作成果十分滿意。
「自己做的最好吃！」這場公益活動由北埔鄉「幸福味蕾柴燒披薩店」贊助，受邀請的老人家們平時不常做飯，而且很多人是首次做披薩，但他們在店家的指導下，喚起過去生活中下廚的記憶，從揉麵糰、擀麵皮、鋪食材到烘烤，做出專屬他們自己的幸福滋味。
這些老人家也說，以前只看過別人吃披薩，他們很少吃也不會想吃，所以不知道這項食物的味道是什麼，昨天吃了以後覺得味道還不錯，有機會他們還會想再做做看。
華山基金會新竹縣站長張育瑜說，北埔愛心天使站在民國99年成立，迄今服務將近80位長者，其中有名83歲的藍爺爺因為未婚無親，抗拒外界關心甚至有久病厭世想法，愛心天使站社工介入訪視關懷讓他打開心房，他之後生活開朗多了，由這個個案就可以知道弱勢老人只要有人關懷協助，一樣可以快樂安享晚年。
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〔記博客來書局者蔡孟尚／竹縣報導〕華山基金會新竹縣北埔愛心天使站今天邀請定期關懷的老人家到窯烤披薩餐博客來廳，鼓勵他們動手做披薩然後烤來吃，許多第一次做披薩的爺爺奶奶紛紛發揮創意加料，品嚐時也對自己的創作成果十分滿意。
「自己做的最好吃！」這場公益活動由北埔鄉「幸福味蕾柴燒披薩店」贊助，受邀請的老人家們平時不常做飯，而且很多人是首次做披薩，但他們在店家的指導下，喚起過去生活中下廚的記憶，從揉麵糰、擀麵皮、鋪食材到烘烤，做出專屬他們自己的幸福滋味。
這些老人家也說，以前只看過別人吃披薩，他們很少吃也不會想吃，所以不知道這項食物的味道是什麼，昨天吃了以後覺得味道還不錯，有機會他們還會想再做做看。
華山基金會新竹縣站長張育瑜說，北埔愛心天使站在民國99年成立，迄今服務將近80位長者，其中有名83歲的藍爺爺因為未婚無親，抗拒外界關心甚至有久病厭世想法，愛心天使站社工介入訪視關懷讓他打開心房，他之後生活開朗多了，由這個個案就可以知道弱勢老人只要有人關懷協助，一樣可以快樂安享晚年。
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