台灣料理小吃
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底下是 台灣料理小吃 的內容簡介
小吃,是台灣最有特色的美食,尤其台灣居民來自大陸各省,並且有許多來自東南亞的新住民,更讓台灣小吃豐富多元。本書作者將數十年教學心得與業界實務經驗,整理編撰四十幾道台灣小吃,都是臺灣從北到南常見的道地小吃。不但適合做為餐飲科系教學用書,也非常適合有興趣學習台灣小吃的讀者,在家裡依書上的指示來試做練習。
作者在每道菜除了一步一步提示做法以外,更附上多年來烹調的心得,讓讀者更容易學會如何呈現色香味俱全的菜色,讓這些小吃不只是家常小吃,做為宴客餐點、甚至開店都合適。
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作者: 戴德和
新功能介紹- 出版社:新文京
新功能介紹 - 出版日期:2014/01/02
- 語言:繁體中文
商品網址: 台灣料理小吃
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醫師送暖傳愛 慢飛天使喜迎聖誕
(健康醫療網/記者吳珮均報導)
叮叮噹、叮叮噹!聖誕節即將來臨,衛生福利部草屯療養院兒童日間病房,為了讓家長、慢飛天使們感受佳節氣氛,特別動員全體醫師、護理師、心理師、職能治療師及社工師,運用巧思,親手將平日的活動教室妝點成繽紛的聖誕節會場,增添許多暖意。
把握兒童身心發展黃金期 早期療育效果佳
草屯療養院兒童青少年精神科設有門診、團體治療、個別治療、親職諮商、兒童日間病房早期療育、居家治療、急性住院等完善治療模式;是中部少數提供發展遲緩、自閉症、過動症兒童早期評估及療育的兒童青少年精神醫學團隊。
該院兒童青少年精神科許維堅主任呼籲,三歲以前接受早期療育一年,是三歲以後才接受療育的十倍功效,因此療育愈早開始愈好;而0到6歲,是兒童身心發展的黃金期,良好的療育才能將未來的障礙盡量減低,讓慢飛寶貝們更勇敢、更健康的向前走。
醫師巧扮聖誕老人 散播溫暖分享愛
此次活動,工作人員、家長與孩子們妝扮各個聖誕造型,同時每個家庭也精心準備神秘的小禮物交換,驚喜連連。活動最後,許維堅主任更巧扮成和藹的聖誕老人,揹著重重的禮物而來,為這寒冷的12月天,添加不少溫馨感恩的氣息。
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