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餐飲觀光系列(18)餐飲管理與經營



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底下是 餐飲觀光系列(18)餐飲管理與經營 的內容簡介



一家經營成功的餐廳背後,必定有一位出色的經營管理者。本書從最基層的餐飲市場調查著手,根據目標、對象、餐廳布局及行銷管理,確實掌握經營方向。因此不論您是餐飲業的新鮮人,還是識途老馬,擁有本書即擁有成功的先機。

  • 出版社:百通圖書

    新功能介紹
  • 出版日期:1998/05/15
  • 語言:繁體中文


商品網址: 餐飲觀光系列(18)餐飲管理與經營

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研究團隊捕獲數百種生物,包括沒有臉部的深海單鰭鱈。(法新社)

2018-02-21 17:14

〔即時新聞/綜合報導〕地球物種百百款,還有許多種類人類尚未發現。近日許多科學家齊聚在澳洲荷巴特,觀察42000多隻深海生物,當中不乏模樣怪異者,還發現了被稱為「世界最醜動物」的表親。

研究團隊去年從海平面下4800公尺捕獲數萬隻深海生物,種類預估超過百種,其中可能包括新的物種,之後將會由澳洲國家魚類收集中心透過顯微鏡進行詳細觀察。

有趣的是,這些生物中還有在2013年,由「醜陋動物保護協會」票選為「全球最醜動物」Mr. Blobby的水滴魚表親。

水滴魚屬隱棘杜父魚科,2003年在紐西蘭外海首度被發現,依據發現牠的科學家名字為牠命名。

澳洲國家魚類收集中心主管葛蘭姆(Alastair Graham)表示,深海是整個地球上最廣、最深的動物棲息地,涵蓋了全球海洋的一半及澳洲領土的3分之1,但此處仍是最無人探索的地區之一。


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